简单又好吃的玫瑰花酸奶面包[九阳烤箱]

作者： Emily艳

特别喜欢酸奶味的软面包 松软可口 简单好做 用量无需更改 也能拉丝哦✌️

用料

• 高筋面粉 320克
• 酵母(安琪) 4克
• 酸奶 160克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 一个
• 盐 1克(可以不放)

简单又好吃的玫瑰花酸奶面包[九阳烤箱]的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把所有食材一次性放入容器(我用的是面包机和面)

步骤 3

和成面团(一定要均匀光滑 如果是用手和面需要半个小时哦)

步骤 4

面团和好后发酵至两倍大

步骤 5

把面团分成大小均匀的小面团 用擀面杖擀成圆形 五个叠放在一起卷起来

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步骤 6

步骤 6

卷好后从中间切开 就成了你喜欢的玫瑰花型🌹

步骤 7

进行二次发酵(室温发酵30-40分钟左右)

步骤 8

烤箱温度选择上下170度 时间二十分钟

步骤 9

完成啦✌️✌️✌️

简单又好吃的玫瑰花酸奶面包[九阳烤箱]的小贴士

1.刚发酵好的面团中有很多气孔 所以一定用擀面杖擀平 这一步不能偷懒哦 2.每个烤箱的温度不一样 初次使用要注意观察自家烤箱的温度和成色 避免温度过高影响美观和口感😊 3.这款面包配方中的酸奶也可以用纯牛奶或水 做成普通软面包哦

菜谱创建时间：2019-08-25 20:08:36