龙利鱼洗净切片,加入料酒少许,生抽少许,蚝油少许,胡椒粉腌制
西红柿切块,生姜,蒜瓣,香葱切碎备用
锅里放油,放入蒜末姜末炒香,加入番茄同时加入少许盐出水
出水后加入番茄酱,加入少许清水,煮沸
加入鱼片煮5分钟,关火出锅,撒葱花点缀,即可上桌食用了!