西红柿拌汤

作者： Green姐姐

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 香葱 2根
• 食盐 一勺
• 生抽 一勺
• 蕃茄酱 一勺

西红柿拌汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，鸡蛋打散，香葱切段备用

步骤 2

面粉加入少许水，拌成疙瘩状（不要一个方向搅，容易拌成一坨）

步骤 3

上锅添油，一部分香葱碎炒香，加入西红柿，炒30秒加水，炒出汁液，加入食盐，生抽，番茄酱

步骤 4

分两次倒入面疙瘩，搅拌注意勿糊底，加入蛋液持续搅拌

步骤 5

8-10分钟关火，散上剩余香葱碎，起锅盛盘，（个人爱好，加少许陈醋）

菜谱创建时间：2019-08-24 15:15:40