爆浆蓝莓全麦燕麦松饼

作者： olexander

还在摸索配比，可能用酸奶会比牛奶好

用料

• 鸡蛋 1个
• 蓝莓 20个左右
• 牛奶 70克
• 全麦粉 35克
• 即食燕麦 15克
• 干酵母 0.5克
• 糖 3克
• 奇亚籽 6克

爆浆蓝莓全麦燕麦松饼的做法步骤

步骤 1

干粉都倒在一个碗里，把糖和干酵母倒在一起据说可以帮助发酵

步骤 2

打进鸡蛋和牛奶搅拌均匀

步骤 3

下锅前把十颗蓝莓用手挤爆放进碗里拌匀

步骤 4

不粘锅小火下锅，然后放入整颗蓝莓，用锅铲压一下蓝莓，让他和面糊的平面齐平，不然翻面以后蓝莓会支起一个架子让另一面烤不均匀。

步骤 5

不压平蓝莓翻面就会像这样

步骤 6

翻面出锅，酌情加上茅屋奶酪和蜂蜜之类的调味

步骤 7

奶酪抹均匀拯救一下颜值，切开可以看到里面是爆浆的

菜谱创建时间：2019-08-25 06:42:28