炒粉丝

作者： 女女007

粉丝也可以炒着吃，不要光凉拌着吃了！

用料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 2把
• 圆白菜 适量
• 尖椒 2个

炒粉丝的做法步骤

步骤 1

水开后下粉丝煮大约1分半钟，捞出过凉水。

步骤 2

尖椒切丝备用（切完尖椒一定记得洗手，不然辣的就是自己的眼睛了）。

步骤 3

手撕圆白菜备用。

步骤 4

这一步叫炒鸡蛋，全国人民都会的炒鸡蛋。

步骤 5

热油下蒜片、干辣椒炒香。

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步骤 6

步骤 6

下白菜、尖椒丝加盐炒软。

步骤 7

放入粉丝，加入蚝油、老抽、生抽、盐翻炒。

步骤 8

最后倒入炒好的鸡蛋翻炒几下出锅。

步骤 9

炒粉丝出锅喽！

炒粉丝的小贴士

吃着觉得辣味儿不够，喜欢吃辣的小可爱可以再放点儿辣椒油！

菜谱创建时间：2019-08-24 22:00:54