自己去海边挖的小海货

作者： 蝴蝶舞翩跹

昨天一家人集体出行，去海边玩，顺便挖了一包海虹和少量海蛎子，一瓶子小海螺，还捡了一包海蜇皮。

用料

• 海虹 1袋
• 海蛎子 一小包
• 小海螺 一瓶
• 姜 四五片

自己去海边挖的小海货的做法步骤

步骤 1

秋高气爽，爷俩在下面挖海货，让我再上面策应。

步骤 2

密密麻麻的小海虹。

步骤 3

小海蛎子

步骤 4

小海螺

步骤 5

一矿泉水瓶的小海螺

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步骤 6

步骤 6

一小盆小海虹加海蛎子

步骤 7

我先把凉水和小海螺一起入锅，水开后直接捞出来。然后用葱姜爆锅，加了点甜面酱，炒一下，再把焯水的海螺放进去炒，加少量水炖一下。

步骤 8

开锅后煮了大约五六分钟。盛出，就可以了。我没吃，不知道味道怎么样。

步骤 9

海虹和海蛎子一起倒进锅里，加上平齐的水，煮开锅，再煮几分钟看海虹开口了，再煮一分钟左右就好了。把海虹取出来，海蛎子再煮一两分钟。

步骤 10

海虹都都不大，但是不管大小都很肥。而且味道鲜美，比买的鲜多了。

步骤 11

海蛎子有可能是我煮的火候有点大的关系。明显不如海虹肥。

步骤 12

还捡了一些海蜇皮，回来又被我扔掉了，腥味太大。

步骤 13

海天一色

步骤 14

秋天的天空太美了

菜谱创建时间：2019-08-24 15:34:21