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🐖冰花酸梅酱排骨🐖—仅需15分钟❗️简单好味道❗️做做就知道有多简单了❗️

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作者: 鱼猫厨房

用料

🐖冰花酸梅酱排骨🐖—仅需15分钟❗️简单好味道❗️做做就知道有多简单了❗️的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅,汆水几分钟后,捞出冲洗干净,备用。

步骤 2

锅里放油,放入姜片、蒜头爆香。

步骤 3

倒入排骨,爆炒,并倒入适量料酒。

步骤 4

排骨表面出现焦黄色后,倒入齐平的热水。

步骤 5

倒入适量的老抽、生抽。

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步骤 6
步骤 6

加入3汤勺量的酸梅酱。

步骤 7

大火煮开,加盖转中小火慢煮。

步骤 8

中途要看着水里,大概煮10-15分钟,汁水就会收干得7788了,试试味道,淡了的话稍稍加一点点盐。酸酸甜甜的排骨就出炉咯,开动吧!

菜谱创建时间:2019-08-23 22:45:09
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