超爽口清炒丝瓜豆腐油条

作者： 龙龙龙龙龙儿

用料

• 丝瓜 2根
• 豆腐 2块
• 油条 1根
• 秋葵 若干根
• 食用油 10克
• 盐 5克

超爽口清炒丝瓜豆腐油条的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块

步骤 2

选取嫩豆腐，口感较好，不用切，炒的时候用铲子炒散即可。

步骤 3

油条切小块

步骤 4

热锅下油，将油滚至锅的周边

步骤 5

先下丝瓜翻炒断生，稍后加入秋葵和豆腐，出锅前放入油条，撒盐花或胡椒调味。

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步骤 6

步骤 6

丝瓜不用烧很熟，不然水分全烧没了丝瓜会很干瘪没有肉感，油条一定要最后放，不然全烂了，秋葵切开后稠稠的汁液会使汤汁粘稠。

超爽口清炒丝瓜豆腐油条的小贴士

夏天是吃丝瓜的好时节啊

菜谱创建时间：2019-08-23 21:33:10