超级美味的家庭炒饭，底面一层锅巴

作者： 亲爱的小熊猫

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 辣椒 两个个
• 洋葱 半个
• 生抽 适量勺
• 花生油 多一点克

超级美味的家庭炒饭，底面一层锅巴的做法步骤

步骤 1

洋葱辣椒切丁

步骤 2

鸡蛋炒好放在碗里

步骤 3

锅里直接放油，加入辣椒和洋葱

步骤 4

炒至半熟，加入剩米饭

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

放入生抽，盐，调味 注意☞生抽可以根据自己的口味添加

步骤 7

最后怎么形成锅巴！！！ 觉得米饭炒好之后，就用铲子把米饭按压成平面，然后盖上锅盖，三分钟后改最小火焖！！！ 如果怕糊锅，就直接用最小火焖就可以了 因为做锅巴需要的油平常多一点，就多一点哈哈哈😃，才可以小火在锅底形成锅巴！！！

超级美味的家庭炒饭，底面一层锅巴的小贴士

想吃锅巴，炒米饭的油多一点！

菜谱创建时间：2019-08-23 13:08:21