教你做营养美味的土豆饼

作者： 橘泡泡冒泡泡

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 面粉 适量
• 胡椒粉 少量
• 洋葱 半个
• 蚝油 1勺

教你做营养美味的土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆切片，厚度适中，放烤箱25分钟烤熟，也可以蒸熟。

步骤 2

洋葱 、腊肠、 葱切成小丁。

步骤 3

土豆烤熟后用勺子压成泥状，放入切好的小丁，再打入一个鸡蛋，加1勺盐，1勺蚝油，适量面粉，少量胡椒粉。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

平底锅放油，戴上一次性手套，把土豆泥搓成小球，放到锅里，用锅铲压一下变成饼状，双面煎成金黄即可。

步骤 6

开吃啦！

教你做营养美味的土豆饼的小贴士

面粉不要放多，会很硬，也不要太少，土豆泥会太粘手。 土豆泥可以根据自己口味加入火腿丁 肉丁 胡萝卜丝等等。

菜谱创建时间：2019-08-23 10:38:05