榴莲芝士饼（处女作）

作者： 小惠惠1896

这是小惠惠喜欢吃的，一时兴起而做之，虽未成功，但是有人一直鼓励我的，再接再厉～

用料

• 高筋面粉100克 盐1克
• 温开水或牛奶60克 黄油5克
• 酵母1.5克 糖粉3克
• 马苏里拉芝士 100-150克
• 榴莲一角 约150克
• 鸡蛋1个 白芝麻少许

榴莲芝士饼（处女作）的做法步骤

步骤 1

用物准备齐全

步骤 2

本作核心❕和面：将面粉、糖、盐、酵母放入盆中，加水搅拌。（水可分次加入）

步骤 3

插入：别人家和的手套膜（我的目标）

步骤 4

实际上我和了很久之后的手套膜 game over 我好像还不太明白其中的原理

步骤 5

放置在温暖的环境中发酵至3倍大小 1-2小时（夏天） 2-3小时（冬天）

步骤 6

排气后擀成一个圆形⭕️ （假装它是圆形的吧）越薄越好吃

步骤 7

放入陷料

步骤 8

加芝士

步骤 9

收口（要收紧）

步骤 10

小心地翻过来

步骤 11

涂蛋液 撒芝麻

步骤 12

烤箱预热5分钟后上下火180度烤 20-25分钟

步骤 13

烤完看起来还不错的样子

步骤 14

切开怎么没爆汁出来

榴莲芝士饼（处女作）的小贴士

失败的根本原因应该出在和面上 导致皮不好吃，里面的馅也不太熟～ 想象中是想做出封面的效果的 期待下次美味的榴莲芝士饼吧～

菜谱创建时间：2019-08-22 23:36:35