椰奶小方

作者： 对做菜有蜜汁热情

自制简单媲美某度C的椰浆小奶糕

用料

• 椰浆 200ml
• 淡奶油 100ml
• 牛奶 50ml
• 糖 40-45克
• 吉利丁片 2-2.5片（10-10.25克）
• 椰蓉 适量

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

奶锅中加入椰浆，淡奶油，牛奶，糖，小火加热搅匀，煮至冒泡后，关火回温至50度左右，加入吉利丁片（亲测无需泡发），搅拌均匀（一定要多搅一下）倒入保鲜盒，晾凉后冷藏

步骤 2

凝固后脱盒切块，裹上椰蓉粉即可

菜谱创建时间：2019-08-22 18:05:01