西红柿凉糕

作者： 淡若輕風_

用料

• 西红柿 1个
• 糖 20克
• 水 适量
• 淀粉（玉米淀粉） 25克
• 水 12-13克
• 椰蓉 适量

西红柿凉糕的做法步骤

步骤 1

将西红柿洗净，表面切十字，加热水泡，去皮。然后再切小块，放进搅拌杯中。

步骤 2

在搅拌杯中再加入适量清水，打碎

步骤 3

打碎有的西红柿汁倒进锅里，加糖。

步骤 4

淀粉加水使劲搅拌搅拌，拌匀。

步骤 5

开小火。

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步骤 6

步骤 6

倒入淀粉水，不停搅拌。

步骤 7

煮至浓稠，不易低落的状态就可以了。

步骤 8

在模具里刷一层油，倒入熬好的番茄糊，在表面momo平。入冰箱冷藏2-3小时

步骤 9

冷藏好的凉糕取出来切小块

步骤 10

再裹上椰蓉，一道酸酸甜甜的甜点就做好啦！

步骤 11

享用～

西红柿凉糕的小贴士

1、也可以直接放淀粉，但要在开火之前放，搅匀后再开火。 2、我用的是玉米淀粉，也可以用木薯淀粉。

菜谱创建时间：2019-08-22 13:29:17