南瓜花样小馒头

作者： 沫沫zjj

希望宝贝能喜欢。

用料

• 南瓜 适量
• 酵母 4克
• 面粉 适量
• 白糖 适量

南瓜花样小馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，压成南瓜泥。

步骤 2

加入面粉、白糖、酵母用筷子搅成絮状。

步骤 3

揉成光滑的团，盖上保鲜膜开始发酵。

步骤 4

发至两倍大取出，面板撒上面粉揉搓排气。

步骤 5

捏成自己喜欢的形状，就像玩彩泥一样（先搓圆，再搓长条压扁，最后卷起来就是一朵小花啦）。

步骤 6

也可以直接用磨具压出来。

步骤 7

捏好后静至5分钟二次发酵，温水上锅蒸10分钟，关火再闷5分钟，开盖出锅。

菜谱创建时间：2019-08-22 13:27:07