简单生活却很好吃——杭帮猪肝面

作者： 噋噋麻麻

天气热，面条还是最合适的，外面餐馆里的猪肝面都飘着一层油，还是自己做好吃又健康😍😀

用料

• 猪肝 250克
• 洋葱 1个
• 彩椒 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 蒜 2瓣

简单生活却很好吃——杭帮猪肝面的做法步骤

步骤 1

猪肝准备，先切不洗。

步骤 2

斜刀切片

步骤 3

水洗出血，我洗了5遍

步骤 4

料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，腌15分钟。

步骤 5

洋葱彩椒切块，蒜切片

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步骤 6

步骤 6

热锅冷油，先炒洋葱，炒大概3分钟，再下彩椒一起炒。

步骤 7

把蔬菜移到锅一边，下少许油，蒜爆香，下猪肝炒。

步骤 8

一起翻炒。

步骤 9

大火炒3分钟，起锅。

步骤 10

下面，面煮到7成，下菜码，一起煮一下起锅。

步骤 11

撒点芝麻，美味开吃咯。

菜谱创建时间：2019-08-21 20:01:25