牛肉炖柿子

作者： 夏小冷

牛肉喜欢，柿子不太喜欢，酸，但是它俩结合到一起让我欲罢不能，很喜欢💕

用料

• 牛肉 柿子
• 香菜 油
• 料酒 盐
• 酱油 十三香
• 大葱

牛肉炖柿子的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水下锅，焯水，放些料酒大葱段去腥

步骤 2

柿子切块备用

步骤 3

大葱切好备用

步骤 4

冷锅热油，下柿子翻炒

步骤 5

炒制软烂，放些糖（可以不放，因为我不喜欢酸，所以加糖）

步骤 6

放入牛肉和葱花翻炒，加入开水，放酱油，十三香，大火煮开

步骤 7

转小火，煮至软烂，然后放盐，再煮五分钟

步骤 8

加入香菜末，出锅

牛肉炖柿子的小贴士

一定要有香菜，它是这道菜的灵魂，没有香菜的牛肉炖柿子是没有灵魂的

菜谱创建时间：2019-08-21 17:20:56