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清新三文鱼沙拉

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减肥,七分靠吃三分靠运动。这道清新三文鱼沙拉,选用的是富含人体必需的多不饱和脂肪的三文鱼,烹饪方式摒弃油炸、快炒,这样可以减少食材营养元素的流失,再配上自制的低卡酱汁,是理想的健康减脂食谱。 操作简单,十分钟搞定自己的减脂餐,美味不需要等待,好身材慢慢吃出来。

用料

清新三文鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

三文鱼直接切成厚块,撒上盐、滴入柠檬汁并抓匀调味去腥;杏洗净切开去核切瓣;菇娘果去皮。

步骤 3

红树莓、混合生菜洗净沥干水分备用。

步骤 4

不粘锅中倒入橄榄油,将三文鱼放入轻煎2-3分钟,待鱼的表面微微变白即可盛出。

步骤 5

平底锅里继续放入杏瓣,利用锅中的底油煎至变色捞出备用。

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步骤 6
步骤 6

煮锅里烧水,水开后放入鸽子蛋,待再次沸腾,关火浸泡6分钟左右,取出过凉水,去壳,对半切开。

步骤 7

沙拉酱制作:将百香果洗净切开后用勺子取出果肉和汁水放入谢谢碗中,再加入白葡萄酒粗、橄榄油搅拌均匀。

步骤 8

将所有处理好的食材和即时玉米粒一起放入盘中,吃时淋上沙拉酱即可。

步骤 9

美味不等待,沙拉时间到。

清新三文鱼沙拉的小贴士

酱汁口味有些酸,可以加入少许蜂蜜进行调味。鸽子蛋为珍贵稀少的食材,可以替换为鸡蛋。

菜谱创建时间:2019-08-21 17:08:48
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