零失败超简单油焖茭白

作者： GWL521

喜欢吃各种甜甜的炒时蔬，这道菜真的炒鸡简单～日常拿手菜

用料

• 茭白 4根
• 糖 3大勺
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 老抽 1小勺
• 耗油 1勺

零失败超简单油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白洗干净切块，里面有黑色素的没关系，是自然现象

步骤 2

起锅中火热油，多倒点油茭比较吃油的，油热后倒入茭白，把茭白炒软

步骤 3

倒入生抽，老抽，耗油，敲黑板划重点，糖一定要多放点才会有甜甜的效果，翻炒均匀后加入一碗清水淹没茭白，转大火炒开后转中小火，盖上盖子炖五分钟

步骤 4

五分钟后开盖尝一下咸淡，太淡就加点盐，转大火收汁，留一点汁就可以了～完成，出锅，也可以放一点点葱花点缀，嫌麻烦就算了～

菜谱创建时间：2019-08-21 12:41:24