香辣鸭血烧海带

作者： 轩海孤阳

突然想吃鸭血，买回来发现没有别的食材可以配，就泡发点海带，希望混搭出不一样的味道！

用料

• 海带 200克
• 鸭血 1盒
• 盐 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 蒜 4瓣
• 姜 适量
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 花椒 3颗

香辣鸭血烧海带的做法步骤

步骤 1

海带提前泡发剪成小片，焯水备用

步骤 2

姜切丝，蒜切末，葱切末备用

步骤 3

现买的鸭血备用（超市买的盒装鸭血）

步骤 4

油热后加入姜蒜炒香加入2勺豆瓣酱，再加入少许花椒，炒出辣油后加入鸭血。

步骤 5

加入鸭血，1勺生抽，适量的盐，家里没有料酒了，就没放。倒入适量的清水煮开，再加入焯过水的海带，中火煮15分钟后乘出，洒上葱末！很香，微辣，好吃！

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步骤 6

步骤 6

出锅啦。

香辣鸭血烧海带的小贴士

花椒选择性添加，第一次做鸭血，比预期的满意

菜谱创建时间：2019-08-20 19:59:13