减肥食谱—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩

作者： 阿文-DImples

熊猫减肥Day6减重3.5斤 减肥也要吃的很开心，忙碌也不代表要降低生活品质，很忙的时候，来一份把主食和配菜烩在一起也别有一番滋味呀 食谱中是2人量，大家根据实际情况调整，豆腐是建议大家加的，植物蛋白质吃点和鱼类蛋白质互补，蔬菜的话可以换成其他的，但是建议是根茎类比较好 每天蛋白质的摄入量大家可以自己计算下，我是身高161，每天蛋白质的摄入量控制在150g，淀粉200g（全谷物粗粮可以多一些），蔬菜300-500g，深色占一半，以茎叶菜为主，膳食纤维多，可以减少能量吸收；，水果不超过200g，选低糖的水果，油脂2汤勺，不超过25g ，每天卡路里摄入控制在1200-1300左右，理想体重是52kg。性别不同、身高不同会稍有区别，食材量根据自己情况调整。

用料

• 鱼肉（巴沙鱼、龙利鱼、鳕鱼等） 70-80g
• 嫩豆腐或者内酯豆腐 120g
• 胡萝卜 大半个
• 番茄 1个（大）
• 面粉 70-80g
• 水 60-70g（做面疙瘩的面糊）
• 盐、植物油、胡椒粉 少许

减肥食谱—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

面粉中加入饮用水

步骤 3

用筷子搅拌均匀无硬块，最终状态如图，每种面粉吸水量略有不同，大家根据情况调整

步骤 4

胡萝卜清洗干净切小块

步骤 5

鱼肉切片备用

步骤 6

番茄去皮后切片备用

步骤 7

锅里加少量油，把番茄倒入翻炒出汁成泥，边炒边按压

步骤 8

胡萝卜和豆腐下入锅中

步骤 9

用铲子把豆腐压碎，翻炒几分钟

步骤 10

加入适量水，锅盖盖上，水开后炖煮5分钟左右，这样胡萝卜基本熟了

步骤 11

面糊装入保鲜袋内，保鲜袋的角剪一个小口 小口不要剪很大哈

步骤 12

慢慢把面糊挤入锅中

步骤 13

煮3-4分钟，面疙瘩就熟了

步骤 14

放入鱼片和盐等其他调味品 本身食材味道很鲜美了，不建议放入过重的调味

步骤 15

烫10-20秒，搅拌均匀即可出锅

步骤 16

配上一些水果，就是营养丰富完美的一餐了

减肥食谱—鱼片杂蔬豆腐烩疙瘩的小贴士

好好生活，快乐减肥呀

菜谱创建时间：2019-08-20 16:27:49