炸多春鱼

作者： ❤ Sυммのг

用料

• 多春鱼 6条
• 盐 少点就行
• 淀粉 适量
• 蛋清 1个

炸多春鱼的做法步骤

步骤 1

多春鱼解冻后，洗干净。处理鱼鳃，往上拽，就可以把鱼肠什么的都清理干净了。千万不要开肠破肚！！里面有全是鱼籽！！

步骤 2

加入料酒，盐，蛋清腌15分钟 沾上淀粉 倒入适量油，可以多一点，防止黏锅 油烧6成热，筷子放进去冒泡就可以放鱼进去了。小火慢炸。先不要动鱼，变色后晃动油锅，用筷子反面继续炸。 两面金黄后就好啦~~

菜谱创建时间：2019-08-20 15:28:27