自制香辣牛肉酱

作者： 爱烘焙bei

喜欢吃辣的一定要做⊙∀⊙！配上热馒头，热面条，那味道^O^

用料

• 牛肉 500克
• 姜 40克 （切成粒）
• 蒜 3头大蒜（切成粒）
• 糖 120克
• 六必居甜面酱150克每袋 5袋
• 鲜朝天椒 500克
• 食用油 300ml
• 牛肉粉 30克

自制香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

锅中倒入300ml的植物油，油热后加入切碎的姜蒜粒炒香。

步骤 2

姜、蒜炒香，加入500克的牛肉馅翻炒至变色。

步骤 3

牛肉炒至变色后，将打碎的500克鲜辣椒碎倒入锅中一同翻炒。

步骤 4

翻炒至冒出红油。

步骤 5

加入750克的甜面酱，翻炒均匀，关至小火再度翻炒。

步骤 6

最后一步加入120克白糖，30克的牛肉粉增鲜翻炒一会儿就可以出锅了。出锅后凉凉装入密封的瓶瓶罐罐就可以慢慢的享用了，拌面，抹在刚出锅的热馒头上，😂过瘾！！！（不喜欢甜的可以少放些糖，自己可以随意增减，本人比较喜欢吃甜口的所以糖放的比较多些）😉😉😉

步骤 7

装入玻璃容器中，随吃随取。

菜谱创建时间：2019-08-19 12:39:07