清热解毒:一支箭炖老鸭汤

作者： 小叶妹小厨房

三伏天已过，清热解毒，为秋季进补打好基础。好身体从食疗开始 一支箭功能：清热解毒，活血散瘀。 主治：用于痈肿疮毒，疥疮，痔疮，毒蛇咬伤，烧烫伤，跌打损伤，小儿疳积。

用料

• 一支箭 300克
• 老鸭 小半只
• 姜片 3、4片

清热解毒:一支箭炖老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭宰好在清理一下，洗干净

步骤 2

冷水下锅焯水

步骤 3

焯好的鸭子

步骤 4

炖锅加水，姜片煮开放焯水了的鸭子

步骤 5

一支箭洗干净

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步骤 6

步骤 6

一根根的洗，洗的我怀疑人生😁

步骤 7

鸭子炖30分钟加入洗干净的一支箭

步骤 8

在继续炖1.5小时，加点盐就可以了

清热解毒:一支箭炖老鸭汤的小贴士

不需要太多食材，可以提前在炖锅里把水烧开，鸭子焯完水直接放开水里，

菜谱创建时间：2019-08-19 11:35:12