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简单好吃的蒜蓉虾皮脆炒丝瓜

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作者: 推推-11
炒香后的蒜蓉配合虾皮,一种自己在吃海鲜大餐的幸福感~

用料

简单好吃的蒜蓉虾皮脆炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材:1.棱角丝瓜,比较鲜甜爽脆,没有的话普通丝瓜也可以;2.大蒜,可以稍微多一些;3.虾皮,一大把;3.盐!

步骤 2

1.丝瓜用刀刮皮!是刮哦!不是削皮!然后切滚刀。2、大蒜切成渣渣备用

步骤 3

1、倒油,油量差不多没过蒜蓉,不要太多了,油温三分热时下蒜蓉,稍微炸一下,不需要变到金黄,下虾米,翻炒几下,加入5汤匙水!

步骤 4

2、下丝瓜,翻炒几下后盖锅盖焖一分钟,再翻炒两下后盖上锅盖,加盐,如此三次后就可以起锅了!这样做丝瓜鲜甜爽脆,不是那种软烂的

菜谱创建时间:2019-08-19 11:13:17
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