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🐰抖音网红兔🐰 duang duang 奶冻

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作者: 寄生@咖啡
抖音上被拍屁屁的duang duang兔🐰太可爱。用料和制作过程都超级简单,快买来模具跟做吧!

用料

🐰抖音网红兔🐰 duang duang 奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,真心简单,三件套

步骤 2

牛奶中加入砂糖(糖量可自行调节,因为纯牛奶中原本有甜味,我这里放的少),小火加热至糖完全融化。

步骤 3

吉利丁片用剪刀剪小片放入冷水中泡软备用。

步骤 4

泡软的吉利丁片沥干水分放入糖化后的牛奶中,充分搅拌至吉利丁片完全融化。

步骤 5

为了口感无渣,将混合后的牛奶液过筛两次。

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步骤 6
步骤 6

将过筛好的牛奶液倒入模具中。

步骤 7

特别提醒:因为模具比较柔软,建议倒入牛奶液前,在模具下放一个烤盘,方便移动。

步骤 8

将装满牛奶液的模具放入冰箱冷藏3小时左右,赶时间可直接冷冻半小时,吃前要回温一下才能达到duang duang的效果😏

步骤 9

冷藏好的兔兔脱模。取一片奥利奥饼干,对半分开,留沾有夹心的一半,夹心朝下放在垫纸上,用夹心起固定的作用,再将兔兔放在饼干上,不易滑动,如没有也可不垫。 有食用色素的,再用尖头勾线笔点缀上黑黑的眼睛和粉粉的耳朵,嘴巴。没有也可不用,本身也很萌。

步骤 10

打包进小盒子,送给友人!

菜谱创建时间:2019-08-19 10:39:45
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