土豆去皮切片蒸熟
蒸熟后压成泥
胡萝卜,青椒,火腿切丁
把胡萝卜,青椒,火腿,全部加入土豆泥中
在加入少许面粉,盐,五香粉,鸡蛋,搅拌均匀
揉成面团
揉成小饼下锅煎(可撒少许黑芝麻点缀)
调料都是根据自己口味而放的,煎的时候要小火,以防焦