蒜香土豆片

作者： 超级南瓜君

用料

• 土豆 3个
• 青椒 一个
• 香葱 两根
• 蒜头 3瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 芝麻 一勺
• 生抽 一勺

蒜香土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片厚一些，过水去掉表面淀粉不易粘锅

步骤 2

下油锅煎，慢慢转动锅，让热油均匀受热土豆片，待土豆片金黄色出锅

步骤 3

锅里剩油加入碎蒜瓣和豆瓣酱，炒热拌匀

步骤 4

炸土豆片，翻炒片刻放入碎青椒

步骤 5

根据口味加入适量生抽出锅，装盘撒上葱末和芝麻

菜谱创建时间：2019-08-18 12:08:02