上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？

作者： 在澳洲留学的美少年

用料

• 鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 水煮鸡蛋 1个
• 菠菜 1把
• 盐 适量
• 蔬之鲜味精 1勺
• 姜片 3片
• 蒜 6瓣

上汤菠菜，皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃？的做法步骤

步骤 1

皮蛋，鸭蛋和水煮鸡蛋切碎。放入姜片在里面。

步骤 2

菠菜洗净

步骤 3

锅中放少许油，一点盐，还有开水，菠菜焯水。大概一分钟、菠菜杆还有点硬度，就可以捞出来。

步骤 4

准备蒜，下锅煎至两面金黄。

步骤 5

忘记拍完步骤图了，把准备后的鸡蛋下入锅中、翻炒，蛋黄炒出沙质感，加入半碗热开水，下入菠菜，调味，煮一分钟，即可盛出。

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步骤 6

步骤 6

成品就这样哟。

步骤 7

enjoy～～～

菜谱创建时间：2019-08-18 12:03:08