处理鸡腿:鸡腿剔骨,一个鸡腿切4小块
制作高浓度盐水(盐两大勺,水适量),用盐水腌制鸡腿,放入冰箱中冷藏30-60分钟
处理面包糠替代品: 把杏仁粉、椰子粉、意式香辛料、芝士酵母粉、黑胡椒粉、蒜粉混合,加入少量橄榄油
取出冰箱里的鸡腿,裹上面包糠替代品,放在烤盘上(最好铺油纸),喜欢辣的朋友们可以蘸好面包糠替代品后在表面撒上适量的辣椒粉
烤箱预热到200度,放入烤盘,半个小时即可食用