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清炒素三丝

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娃儿最喜欢吃的菜,清爽下饭。

用料

清炒素三丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝。

步骤 2

青椒洗净切丝。

步骤 3

干豆腐切丝。

步骤 4

锅里少放点油,烧热。

步骤 5

加入胡萝卜丝翻炒半分钟。

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步骤 6
步骤 6

加入干豆腐丝翻炒。

步骤 7

翻炒1分钟,加两勺水,加盐,生抽翻炒1分钟。

步骤 8

加入青椒丝再翻炒1分钟,加点点糖提鲜。

步骤 9

出锅前加蒜末和芝麻油增香。

步骤 10

好啦,出锅!

清炒素三丝的小贴士

1、可以加点黑木耳,营养更丰富,颜色也好看。 2、想加肉丝的可以加点,流程不变,肉丝提前划熟盛起来,然后跟干豆腐一起放进去就行。 3、干豆腐各地叫法不一样,也有叫厚百叶,厚千张的。

菜谱创建时间:2019-08-17 12:45:07
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