快手饺子生煎锅贴

作者： 熹美人的养生厨房

不好意思，对于我这个广东人来说，生煎和锅贴傻傻分不清楚，于是标题便把生煎和锅贴都写上了。 为什么叫快手？不用造型，两边一捏就可以了，你做过了就知道省多少时间了，而且这样煎的比水煮的熟的要快很多，于是被我称之为“快手”。

用料

• 香菜 200克
• 香葱 300克
• 梅头猪肉 400克
• 调味料：
• 鸡精 1勺
• 盐 2勺
• 蚝油 3勺
• 花生油 5勺
• 芝麻油 3勺
• 糖 半勺
• 生粉 1勺

快手饺子生煎锅贴的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁碎，葱和香菜切碎，三者与调味料混合均匀，放冰箱冷藏一小时，然后开始包

步骤 2

将两边一捏就好，是不是炒鸡简单，哈哈哈哈

步骤 3

比包饺子节省五分之四的时间！！！

步骤 4

包好之后放油下饺子

步骤 5

煎到背部有点金黄，放150ml水，你会听到“渣。。。”的一声响，然后盖上锅盖，闷三分钟（图片里的分量）

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步骤 6

步骤 6

完成啦，好吃又方便简单。

快手饺子生煎锅贴的小贴士

喜欢什么馅自己调整，怎么样可以让饺子开口还保持多汁，生粉步骤不能少，吃起来还很滑哦

菜谱创建时间：2019-08-17 00:25:56