糖醋包菜

作者： 爱吃藕的兔子

用料

• 包菜 6片
• 干辣椒 5个
• 干花椒 12粒
• 醋 2勺
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 生粉 1勺

糖醋包菜的做法步骤

步骤 1

将包菜洗干净，手撕成小块。

步骤 2

包菜梗部分不易炒熟，用菜刀拍碎。

步骤 3

干辣椒泡会儿水捞起再加干花椒。

步骤 4

淀粉、糖、醋、盐、鸡精、生抽再加入适量清水调匀~

步骤 5

锅内倒入适量猪油，锅热后倒入干辣椒干花椒，炒香后再加入手撕包菜。包菜炒得偏蔫再倒入调好的酱料~

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步骤 6

步骤 6

收汁即可装盘啦~

糖醋包菜的小贴士

1.包菜梗单独挑出来用菜刀拍碎更容易炒熟入味。 2.干辣椒提前用水泡会儿，色泽更佳~

菜谱创建时间：2019-08-16 21:31:59