大米,可加一点小米,提前洗净后放冰箱冷冻一下。然后放入电饭锅煮粥档
虾的处理分三步: 处理虾线, 然后把虾头枥干入油锅煎一会儿,煎出虾油。 虾身部分先用盐和料酒腌制一下。
香菇,胡萝卜,芹菜切丁。
。白粥煮的差不多了,加入虾头虾油,姜片,香菇丁,胡萝卜丁,
最后,加入虾身子,芹菜末,盐,白胡椒粉。