土豆切成片。
上锅蒸大概15分钟，拿筷子一戳就烂说明熟了。
将土豆从锅中取出加入少许盐，少许黑胡椒，1勺淀粉，把土豆均匀搅拌，并搓成球。
在碗中打1个鸡蛋，用丸子球占鸡蛋液，面包糠。
放入锅中，炸至金黄。
完成✌，最后可在丸子上撒上番茄酱🍅，更美味哦😊。