剩米饭在微波炉里30秒打热，一个人小半碗就够了，鸡蛋和火腿煎好备用，生菜洗好沥干备用，西红柿切片备用
小的米饭碗准备一个，铺入保鲜膜！
米饭一半量加入进去，用勺子用力压平，做好的米饼拿出来放一边备用，这一片用在最上面哦，然后再把剩下一半米饭加进去，压平！就是总共做两片米饼 一片用在上面，一片在碗底！（有朋友交作业说米饼容易散，⚠️米饭一定要是热的，粘性更好不容易散，其次就是压实在点，米饼也不容易散）
生菜铺进去，在加入火腿铺好
鸡蛋铺进去再铺上一片番茄片
再把芝士铺上去再加一片番茄，我加了一片番茄啊 ，做的过程娃把一片偷吃了
撒上肉松，肉松和芝士可以替换，其实配料都可以替换，你们平时三明治加什么就加什么！我没有加任何酱料，因为火腿芝士都有味道，你们可以加自己喜欢的沙拉酱等
生菜铺进去，把盘子里备用的另一块米饼扣上去即可
好啦保鲜膜包起来，拉紧一点，
倒扣出来即可，是不是很美腻，保鲜膜包住吃的时候就会很方便 不会撒得到处都是，我用的小碗就是图上蓝花的那个，点大图看哦！
切开，切面很美腻啊，可以摆盘开吃啦！
早餐营养指南：这是一个人的量哦，吃完很撑了，米饭量不大提供了早晨所需碳水，火腿鸡蛋芝士提供了早晨所需的蛋白脂肪，三明治里搭配了蔬菜量比较少所以早餐搭配一些水果，和喝豆浆什么的都可以！美美的一顿早餐开吃吧！ 喜欢给个关注 10分钟就能做好的早餐，快给我交作业❤️
原创菜谱，转载请注明出处哦