黄油蛋炒饭

作者： 逍遥妈妈好好好

用黄油炒的蛋炒饭特别香！！ 做法虽然简单，但是还是有几个要注意的地方。 1、饭要用冷饭 2、提前把蛋打在冷饭里，并且拌匀 3、炒的过程要尽量保持米粒的完整

用料

• 米饭 两人量
• 鸡蛋 两个
• 小香肠
• 榄菜
• 剁辣椒
• 黄油
• 大葱叶

黄油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备两人分量的凉米饭

步骤 2

材料备齐

步骤 3

大葱叶和小香肠切丁

步骤 4

把鸡蛋直接打在米饭里，放一点点胡椒粉和盐

步骤 5

拌匀成这样

步骤 6

黄油两小块

步骤 7

放入锅中融化

步骤 8

油热了放入准备好的米饭

步骤 9

翻炒米饭，保持米粒的完整。让蛋液在米粒外面包裹着，并且颗颗分明。

步骤 10

这样是错误的

步骤 11

这样也是错误的 要用锅铲把米饭颗颗抖散，并且炒干水分

步骤 12

这样基本可以了

步骤 13

放入榄菜和小香肠

步骤 14

加入剁辣椒，不吃辣椒的也可以不放

步骤 15

最后放入大葱叶翻炒几下就好

步骤 16

装盘开吃

步骤 17

成品图感受一下

菜谱创建时间：2019-08-15 12:16:06