香煎豆腐

作者： 小叶妹小厨房

豆腐是一道特别美味的食材 豆腐的营养价值也高 宝宝喜欢吃豆腐，各种各样的。但最喜欢的还是这种香煎豆腐和回锅肉豆腐，都是要煎一下

用料

• 豆腐 1块
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 淀粉 半勺
• 小葱 2根

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗一下

步骤 2

切成较厚一点的小正方形

步骤 3

热锅倒油

步骤 4

将切好的豆腐放进去炸一下

步骤 5

一分钟左右，一面炸至金黄后翻面，两面金黄后捞出锅

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步骤 6

步骤 6

留一点底油，加入姜蒜快速翻炒一下

步骤 7

加入豆腐，翻炒

步骤 8

一分钟后加入半碗水

步骤 9

调料汁:一勺生抽，半勺耗油，半勺淀粉，一点点盐

步骤 10

锅里水差不多的时候加入调好的料汁

步骤 11

收汁撒葱花，出锅装盘就可以了😉

香煎豆腐的小贴士

喜欢辣的可以在姜蒜炝锅时加点小米辣，我孩子喜欢吃豆腐，所以没有加辣椒

菜谱创建时间：2019-08-15 10:57:20