切青椒片、肉片、葱花备用。
土豆切片放入清水中冲洗一遍。
热锅凉油,放入肉片炒至变色加入少许生抽。
放土豆片翻炒
依次放入青椒、葱花,盐、花椒面、生抽、蚝油,继续炒,如果锅有点干,可以贴锅边加点水,不要加到土豆片上。
这个状态就非常好吃啦
可以吃啦
1、蚝油可以提鲜 2、少加一点点水土豆不会太干,出的汤汁跟土豆混合加上蚝油的鲜,超级下饭