【糖醋藕丁】详细做法

作者： 樱燕纸i

秋老虎来了，吃点酸酸甜甜的开胃

用料

• 藕 1节
• 白醋 2勺
• 糖 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺

【糖醋藕丁】详细做法的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁

步骤 2

藕丁喝水一起放下去煮，水开再煮三分钟，倒出，冷水过（这样口感脆）

步骤 3

（白醋2勺，老抽1勺，糖2勺，盐1勺，鸡精1勺）糖醋汁调好

步骤 4

碗的三分之一水，加入淀粉一勺，水淀粉调好

步骤 5

油热加入藕丁翻炒一分钟。

步骤 6

倒入糖醋汁翻炒均匀。

步骤 7

盖上锅盖焖两分钟，然后加入水淀粉翻炒一分钟，出锅。

步骤 8

成品。

【糖醋藕丁】详细做法的小贴士

喜欢甜一点的就糖多一勺，酸一点的就醋多一勺。随个人口味。

菜谱创建时间：2019-08-14 17:51:15