准备火龙果汁30克,蛋清50克,配方奶15克,玉米淀粉8克,白砂糖8克,柠檬1个
火龙果汁30克
火龙果汁中筛入15克配方奶、8克玉米淀粉
蛋清50克,挤入几滴柠檬汁
白砂糖8克,取三分之一 打发至粗鱼眼泡,再倒入剩余1/2白砂糖 打发至湿性发泡倒入剩余白砂糖 打发至硬性发泡
取三分之一蛋白与火龙果汁翻拌均匀 再将火龙果糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀
裱花嘴、火龙果糊装入裱花袋
烤箱上下火90度预热10分钟烤1小时(根据自家烤箱脾气)
无添加的火龙果溶豆就做好啦
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