咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）

作者： 物是人非lian

用料

• 咸鱿鱼 1-2只
• 前腿肉 300克
• 耗油 1勺
• 糖 少量
• 姜（可不放） 1片

咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）的做法步骤

步骤 1

前腿肉300克，咸鱿鱼1只半

步骤 2

前腿肉切小块

步骤 3

剁成这种状态

步骤 4

咸鱿鱼切丁，姜切末

步骤 5

把剁好的肉末、咸鱿鱼搅匀再剁一下，全部剁匀加入1勺耗油，一丁点白糖，适量花生油搅匀

步骤 6

搅匀的肉饼

步骤 7

水烧开

步骤 8

加入剁好的肉饼，大火蒸8分钟

步骤 9

蒸好的肉饼，撒上一点葱花即可

步骤 10

猪肉的荤香味搭配咸鱿鱼的鲜味，味道一流，蒸出来的汁不要倒掉哟，用来配白饭超级好吃的～

咸醋筒蒸肉饼（咸鱿鱼）的小贴士

肉饼最好手剁，吃起来口感好很多 咸醋筒（鱿鱼）应该靠海的地方才能买到，买不到可以买冰鲜鱿鱼，加粗盐腌制1-2天也是一样 300克猪肉配一只半鱿鱼味道刚刚好，不用加盐跟酱油

菜谱创建时间：2019-08-13 22:40:20