揉面发酵过程就不赘述了，一个大面团揉成三个味道不同的小面团。
小面团揉圆松弛以后，排气搓成长条形，可以继续松弛一会儿，再做下一步的操作。
编一个较松的三股辫，放置于发酵盒中。
发至八九分满。因为用的是家用烤箱，炉温调到了185度上下火，烤四十分钟。
成品
做成粉色的也很好看。