半个洋葱切丁,胡萝卜切丁,土豆切丁。
鸡胸肉切丁
准备一盒咖喱,这个咖喱是四人份的 所以我只用半块
热锅冷油,下洋葱爆香
洋葱有香味之后,放入鸡胸肉翻炒
鸡胸肉炒至变白,加入土豆丁和胡萝卜丁,继续翻炒
炒得差不多,加入水(最好是热水,熟得快)。盖上盖子
煮至食材都熟了,关火,加入咖喱块,搅拌至咖喱块融化
咖喱块融化后,继续开火
煮至粘稠,关火(这边不用煮太久喔,粘稠即可)
现在您需要一碗香喷喷的白米饭,并压实
把白米饭倒扣在盘子里,旁边盛上咖喱即可开动!(米饭上撒一点黑芝麻会更好看😂