鸡肉炒酸菜

作者： 百无聊赖一人儿

下饭。

用料

• 鸡肉 四分一只
• 酸菜 些许
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 紫苏 6片

鸡肉炒酸菜的做法步骤

步骤 1

备好料

步骤 2

淀粉，生抽，老抽，料酒腌制备用

步骤 3

爆香葱姜蒜

步骤 4

再放入酸菜

步骤 5

再放入鸡肉翻炒，后面再滴些水焖一下，比较好熟，再放入耗油

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步骤 6

步骤 6

收汁的时候放入紫苏翻炒

步骤 7

起锅

鸡肉炒酸菜的小贴士

1.紫苏可不放，今天是看到紫苏太新鲜了，就放了点。 2.不用放盐，酸菜清洗后可泡下水，不会太咸。 3.喜欢吃辣的，可以放辣椒。

菜谱创建时间：2019-08-11 19:35:16