零失败之炒魔芋

作者： 你温暖我心

第一次吃魔芋，念念不忘，就像果冻一样Q弹，1.5元一斤的魔芋，买2元钱一大碗的魔芋，简单做法堪比外面馆子的炒魔芋，简单又好做，零失败。

用料

• 魔芋一块（2元钱）
• 蒜头一个（1元钱）
• 新鲜辣椒（1元钱）
• 花椒油适量
• 食用油
• 食用盐
• 金标生抽

零失败之炒魔芋的做法步骤

步骤 1

在广东东莞，魔芋1.5元一斤，我买2元钱

步骤 2

洗干净锅，放冷水煮开后，在把切好的魔芋（切的形状随意）放进去煮3分钟，捞起魔芋不要水。

步骤 3

拍一个蒜头，把蒜头切碎。

步骤 4

干净的锅里，放入适量的食用油，放入蒜头末和新鲜辣椒碎翻炒

步骤 5

再加入葱花碎翻炒

步骤 6

放入魔芋翻炒均匀，放入适量的食用盐，金标生抽

步骤 7

熟了放入碗中，加入花椒油。可以吃了。

零失败之炒魔芋的小贴士

凉拌做法都是差不多的，蒜头辣椒可以吃生的搅拌，可以把魔芋放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2019-08-11 18:44:55