3个鸡蛋+20克糖(给孩子吃,糖和油相对都会少放一点)
电动打蛋器搅拌均匀
称好的面粉+泡打粉+盐,在袋子里混合均匀。 倒混合好的“一半”面粉在搅拌好的蛋液中,用刮刀搅拌均匀,成面糊。
再倒方子里一半量的牛奶,和面糊搅拌均匀。 再倒上一步余下的面粉,和面糊搅拌均匀。 再倒余下的牛奶,和面糊搅拌均匀。 😏通俗易懂这样说: 1、一半面粉(搅拌均匀) 2、一半牛奶(搅拌均匀) 3、一半面粉(搅拌均匀) 4、一半牛奶(搅拌均匀)
上述完成,倒入15克食用油,搅拌均匀。
华夫饼机通电,预热。 刷一点点油,面糊倒入5分满,+肉酥,在倒满面糊,盖上盖子!5分钟完成(每个人的机器不一样,过程中可以打开看一下,避免烤糊了。)
买的成品猪肉酥
烤的过程忘记拍图了,后续再做再补吧。