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美味豆渣花卷

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每次做豆浆剩下的豆渣扔了都觉得有点可惜,因为豆渣也是很有营养的好东西,所以研究了豆渣的各种吃法,用它做花卷也还是不错的。

用料

美味豆渣花卷的做法步骤

步骤 1

黑芝麻用料理机磨成粉放入容器中,继续加入白糖、奶粉和酵母搅匀。

步骤 2

再加入面粉和豆渣。

步骤 3

和成光滑的面团后盖上盖子等待发酵,如果豆渣量多的话就不需要加水了,这一步需要自己掌握。

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

揉面排气制成花卷生胚,再继续醒发半个小时

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步骤 6
步骤 6

醒发好后开火蒸25分钟左右。

步骤 7

出锅了,因为放了黑芝麻外观是黑乎乎的,吃起来是却蛮香的。

菜谱创建时间:2019-08-11 08:14:55
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