1.煮西米 锅内放西米三倍的清水，烧开滚起来 放西米 锅盖留缝隙煮 开中火或者小火，边搅拌边煮防粘锅 起码半小时或以上 ps： 西米露超级难煮熟，容易粘锅，火候很重要
煮西米同时备料 1.冰椰汁2瓶 2.冰龟苓膏1盒切块 3.生花生在烤箱转5分钟，上下火150. 褪皮备用 4.葡萄干洗干净备用 5.黄桃罐头可换成新鲜水果 6.西米煮熟（白点很小很小，最好透明） 用密漏勺舀起西米放到冰的椰汁中，加红糖水或者白糖，➕配料，如果嫌弃不甜，建议➕蜂蜜或者用奶茶替换椰汁。装盆密封放冰箱冷藏一夜更好吃喔