黑芝麻玉米面馒头

作者： 仙贝本贝

消耗玉米面和存放了很久都没吃完的黑芝麻汤圆

用料

• 玉米面 200克
• 普通面粉 200克
• 酵母 4克
• 水 适量
• 糖 10克
• 黑芝麻汤圆 6颗

黑芝麻玉米面馒头的做法步骤

步骤 1

把玉米面粉和普通面粉，酵母，白糖混合在一起，加速适量的温水，揉成团

步骤 2

放置温暖处发酵一个钟头，中间戳个洞。不会回弹就是好了。

步骤 3

发酵好后，再揉一揉排气，均匀分成六分，每个面团都包进一颗汤圆。

步骤 4

放进蒸锅，二次发酵二十分钟。大火烧开后转中火蒸15分钟。最后关火焖5分钟开盖（我不知道是蒸太久了，还是面团没揉好，开裂流心了）

黑芝麻玉米面馒头的小贴士

面团本身不甜，加了黑芝麻汤圆，口感很好！

菜谱创建时间：2019-08-10 14:17:19