一碗搞定 vegan燕麦曲奇【健康烘培】【北鼎烤箱食谱】

作者： 肖肖肖肖肖肖儿

好吃好吃还是好吃，健康越嚼越香内种 巨快手！！3分钟搞定进烤箱！！！ 分装好平时带在身上都很好，我有习惯出门随身带一两个自己做的零食在包里，真的很怕临时路上肚子之类的 一定不要让自己饿肚子！ 不然真的很容易暴饮暴食！ 我做了六块的量，每块128kcal 碳水：13g 蛋白质：3g 脂肪：6.6g

用料

• 燕麦 100g
• 椰蓉 20g
• 椰丝 15g
• 红糖 15g
• 盐 一丢丢 就一小撮儿
• 椰子油 17g
• 水 80-100g

一碗搞定 vegan燕麦曲奇【健康烘培】【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

原料一览

步骤 2

干性材料混合

步骤 3

倒入湿性材料（油和水），水做些预留，各种机器压出来的燕麦都不同 吸水量有的差很多，所以不要一次都把水倒完！

步骤 4

大概这种黏稠度！说白了能攥起来就好了

步骤 5

手上沾水整形

步骤 6

这可以这种粗暴形状（这种形状其实都不用下手了 直接勺wǎi过来压一下就好了）

步骤 7

也可以这样规规整整 我还放了一丢丢芝麻点缀 哈哈哈哈假装很桃酥

步骤 8

整形好放入烤箱

步骤 9

180度20min左右，我没单提出一步预热，只是让烤箱热了就放进去了，我想利用前面升温时间让里面水分烘干一部分，预不预热都行 看你们（具体烘烤时间调整看下一条）

步骤 10

我设定的时间大概是这样的口感，外圈酥脆掉渣儿 中间略湿润，如果全部喜欢酥脆那就做薄一点，增加烘烤时间，自己调整一下就可以啦，我比较喜欢这种两层口感 中间吃起来很有嚼头很有趣 越吃越香内种

步骤 11

颜值是不是还不错 做手札也很健康啊 包装一下拿得出手不跌面儿！

菜谱创建时间：2019-08-09 20:59:00